Christian Petersen está internado en terapia intensiva en San Martín de los Andes

El chef argentino Christian Petersen permanece internado en terapia intensiva en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde fue derivado tras sufrir una grave descompensación durante una excursión al volcán Lanín.

El episodio se registró la semana pasada, durante una actividad de montaña debidamente informada al Parque Nacional Lanín.

Mientras avanzaba el ascenso, el guía detectó que uno de los integrantes del grupo no estaba en condiciones físicas adecuadas. Se notificó a un guardaparque y se inició un operativo de rescate.

Descenso, sedación y primer traslado

Petersen fue descendido, sedado y trasladado en ambulancia al hospital de Junín de los Andes. Allí se constató que presentaba un brote y una fibrilación auricular, una arritmia cardíaca de ritmo irregular.

Tras ser estabilizado, se dispuso su derivación al Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes para atención de mayor complejidad.

Estado delicado en terapia intensiva

Petersen permanece internado con asistencia respiratoria mecánica, ventilado, hemodinámicamente inestable y bajo tratamiento con vasoactivos.

Fuentes médicas señalaron que persiste la arritmia y un cuadro de falla multiorgánica. Por la falta de evolución clínica, se evaluó su traslado a Buenos Aires, pero no pudo concretarse.

Trascendidos y silencio oficial

En las últimas horas circularon versiones sobre estudios toxicológicos con resultados positivos. No hubo confirmación del Hospital Ramón Carrillo ni del entorno familiar.

Profesionales y allegados esperan un parte oficial para conocer la evolución del cocinero de 55 años.

Repercusión en el sector gastronómico

El estado crítico generó preocupación entre referentes gastronómicos y seguidores. Petersen es una figura reconocida a nivel nacional, con presencia en televisión y proyectos culinarios.